Kavurmalı ve Pestolu Pide

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Kavurmalı ve Pestolu Pide tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
30 DAKİKA
30 DAKİKA
4 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • Hamuru için:
  • 4 Türk kahvesi fincanı un
  • 1 Türk kahvesi fincanı su
  • 2 çay kaşığı elma sirkesi
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı Pakmaya Karbonat
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 70 gr tereyağı
  • Üzeri için:
  • 1 yemek kaşığı hazır pesto sos
  • 1 küçük kase minik mozzarella peyniri
  • 1 küçük kase kavurma et
  • 1 küçük kase kiraz domates
  • 2 yaprak fesleğen

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Pakmaya Karbonat’ı limon suyunda inceltin.

  • 2. Adım

    3 kahve fincanı unu hamur yoğurma kabına dökün. Ortasını havuz gibi açın. Kalan 1 kahve fincanı un dışındaki tüm malzemeyi karıştırın.

  • 3. Adım

    Kalan unu kontrollü olarak ekleyerek pürüzsüz ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

  • 4. Adım

    Hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane yardımı ile yemek tabağı büyüklüğünde açın.

  • 5. Adım

    Hamurun üzerini fırça yardımı ile hazır pesto sostan sürün. Üzerlerine malzemeyi dilediğiniz gibi yerleştirin.

  • 6. Adım

    Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.

  • 7. Adım

    Fırından çıkarıp taze kıyılmış fesleğen ekleyerek tatlandırıp sıcak sıcak servis yapın.