Kayısı Kompostosu

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Kayısı Kompostosu tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
0
0
4
Kolay

Malzemeler

  • 1 sürahi için:
  • 1,5 lt su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 500 gr taze kayısı
  • 1 limonun suyu
  • Reyhan şerbeti:
  • 1,5 demet taze reyhan
  • 1,5 litre kaynar su
  • 3 adet limon tuzu
  • 6 çorba kaşığı toz şeker

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Suyu ve şekeri tencerede 10 dakika kaynatın. Çekirdeklerini çıkarttıktan sonra yıkayıp süzdüğünüz taze kayısıları ekleyin. 10 dakika daha orta ateşte kaynatın. Ocaktan almaya birkaç dakika kala da limon suyunu ilave edin. Soğutup servise hazır edin.

  • 2. Adım

    Reyhanları yaprak yaprak ayırdıktan sonra yıkayıp süzün. Sürahinin içine aktarın. Limon tuzunu, şekeri ilave edin. Karıştırıp kaynar suyu ekleyin. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına aktarın. 1 saat kadar bekletin. Soğuyunca süzgeç yardımı ile başka bir şişeye aktarın.