Kestaneli ve Çikolatalı Tatlı

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Kestaneli ve Çikolatalı Tatlı tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 1 paket Pakmaya Çikolatalı Portakallı Puding
  • 500 ml süt
  • 500 gr kestane
  • 1 çay bardağı Antepfıstığı içi
  • 1 paket hazır fındıklı krokan
  • Muhallebi için:
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 1 yemek kaşığı gül suyu (yemeklik gül suyu olduğundan emin olun)

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Kestaneleri yıkayıp süzdükten sonra keskin bir bıçak yardımı ile üzerlerine iki çizik atın. Tencereye yerleştirin. Üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edin ve haşlamaya bırakın.

  • 2. Adım

    Muhallebi için margarin dışındaki tüm malzemeyi bir tencereye aktarın. İyice çırptıktan sonra orta ateşte muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan almaya birkaç dakika kala gül suyu ile margarini ekleyin. Tekrar karıştırın. Ocaktan alın, servis bardaklarına paylaştırın.

  • 3. Adım

    Haşladığınız kestaneler soğuyunca kabuklarından arındırın. Kestane içlerinin yarısını portakallı pudingin içinde kullanmak için, yarısını da üzerini süslemek için ayırın.

  • 4. Adım

    Sütle pudingi tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak puding kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alın, ayırmış olduğunuz kestaneleri mutfak robotunda un haline getirip pudinge ekleyin. Karıştırıp muhallebi kaselerinin üzerlerine paylaştırın.

  • 5. Adım

    En son kalan kestane parçalarını, bıçakla gelişigüzel doğranmış krokanı ve Antepfıstığı içi ile harmanlayın. Tatlının üzerine paylaştırın. İsterseniz ılık ılık, isterseniz buzdolabında beklettikten sonra soğuk servis yapın.