Kıymalı Tarhana Çorbası

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Kıymalı Tarhana Çorbası tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
0
0
4
Kolay

Malzemeler

  • 100 gr kıyma
  • 4 yemek kaşığı tarhana (tepeleme)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 5 su bardağı soğuk su
  • Tuz

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Tarhanayı bir kâseye koyun, üzerine ılık su ekleyin ve karıştırın. Tarhana suda erisin.

  • 2. Adım

    Bu sırada tereyağını bir tencerede eritin, içine toz biberi, salçaları ve kıymayı ekleyin. 5 dakika kavurun.

  • 3. Adım

    Önce suyu, sonra tarhanayı ekleyin. Sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam elde edene dek pişirin.

  • 4. Adım

    Çorba kaynayınca ateşi kısın. 1-2 dakika daha pişirin. Tuzunu ekleyin ve ocaktan alın. Sıcak servis yapın.