Közlenmiş Patlıcan Salatası

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Közlenmiş Patlıcan Salatası tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
15
25
6
Kolay

Malzemeler

  • 1 kg közlenmiş patlıcan
  • 1 küçük kase kiraz domates
  • 1 adet orta boy kırmızı soğan
  • 2 adet közlenmiş kapya biber
  • 50 g süzme peynir veya lor peyniri
  • 2 adet salatalık
  • Yarım kahve fincanı zeytinyağı
  • Tuz, kimyon

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Közlenmiş patlıcanı çukur bir kaba alın. Süzme peyniri, irice doğranmış kapya biberi, tuzu, kimyonu ve kabuğuyla birlikte rendelenmiş salatalıkları ekleyip karıştırın.

  • 2. Adım

    Hazırladığınız karışımı servis kasesine aktarın. Üzerine sırasıyla Dörde kesilmiş kiraz domatesleri, zar şeklinde doğranıp 1 tatlı kaşığı tuzla ovulmuş kırmızı soğanı serpin. En son zeytinyağını ilave edin ve servis yapın.