kremalı poğaça

kremalı kolay poğaça

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
15
25
6
Kolay

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 paket süt kreması
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz(tepeli olmayacak)
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • Aldığı kadar un(Yaklaşık 6 su bardağı)
  • Üzerine; 1 adet yumurta sarısı Susam Çörek otu

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Yoğurma kabına ılık süt, su, şeker ve maya konulup, karıştırılır.

  • 2. Adım

    10 dk mayanın aktifleşmesi için beklenir.

  • 3. Adım

    Ardından un ve tuz hariç bütün malzemeler eklenip, güzelce karıştırılır.

  • 4. Adım

    Un azar azar eklenerek kıvam alıp, toparlanıncaya kadar 15 dk yoğrulur. (Una göre farklılık gösterebilir).

  • 5. Adım

    Hamurun kıvamı çok hafif ele yapışan yumuşak bir hamur olmalıdır. Üzerine bir bez örtülür ve 1 saat mayalanması beklenir.

  • 6. Adım

    Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp, yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.

  • 7. Adım

    Üzerine yumurta sarısı sürülür, susam-çörek otu serpilir ve tepside 20 dk daha mayalandırılır. Önceden ısıtılmış 180° fırında 20-25 dk üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.