Kuru Üzümlü ve Portakallı Ekmekler

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Kuru Üzümlü ve Portakallı Ekmekler tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
216 kişi oyladı
25 DAKİKA
20 DAKİKA
16 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 1 tepsi için
  • 2 su bardağı tam buğday unu (240 gr)
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
  • 1 kahve fincanı Pakmaya Pudra Şekeri (50 gr)
  • 1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 100 gr tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 100 ml krema
  • 2 çorba kaşığı kuru üzüm

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Unu, tuzu, rendelenmiş portakal kabuğunu, Pakmaya Pudra Şekeri’ni ve Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu hamur yoğurma kabında harmanlayın.

  • 2. Adım

    Tereyağını buzdolabından çıkarıp oda ısısında yumuşamadan unun üzerine rendeleyin. Parmak uçlarınızla hamur kum gibi olana kadar karıştırın.

  • 3. Adım

    Yumurtaları kremayla birlikte ayrı bir kapta çırpın ve unlu karışıma kuru üzümlerle birlikte ekleyin. Uzun süre yoğurmamaya dikkat ederek hamuru yoğurun.

  • 4. Adım

    Hamurdan mandalinadan biraz daha küçük parçalar koparıp avucunuzun içinde özen göstererek parçaları yuvarlayın. Hamurları yağlı kağıdın üzerine aralıklı olarak dizin.

  • 5. Adım

    200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.