Limon Kremalı Tart

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Limon Kremalı Tart tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
20 DAKİKA
20 DAKİKA
6 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • Limon kreması için:
  • 1 su bardağı limonata
  • 2 su bardağı su
  • 1 kahve fincanı Pakmaya Mısır Nişastası
  • 1 su bardağı krema (200 ml)
  • Hamuru için:
  • 250 gr un
  • 150 gr tereyağı
  • 50 gr toz şeker
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • Yarım çay bardağı soğuk su
  • Üzeri için:
  • Taze orman meyveleri
  • Birkaç dilim lime (yeşil limon)
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Hamuru için yoğurma kabında unu, tereyağını, şekeri, Pakmaya Şekerli Vanilin’i ve yumurta sarısını karıştırın. Yarım çay bardağı soğuk su ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

  • 2. Adım

    Hamuru tezgahın üzerine alıp toparlayın. Streç filmle sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin

  • 3. Adım

    Hamuru buzdolabından alıp un serpilmiş tezgahın üzerine aktarın ve her tarafı aynı incelikte olacak şekilde açın. Orta boy, yağlanmış tart kalıbına hamuru elinizle yerleştirin. Hamurun üzerini çatalla tabanını değmeyecek şekilde çizikler oluşturun ki hamur pişirirken çok kabarmasın. Tart hamurunu bu şekilde buzdolabında 15 dakika daha bekletin.

  • 4. Adım

    Limon kreması için limonatayı, suyu, Pakmaya Mısır Nişastası’nı sos tenceresine alın. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.

  • 5. Adım

    Limonlu muhallebiyi arada bir çırparak ılınmaya bırakın

  • 6. Adım

    Tart hamurunu 190 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin

  • 7. Adım

    Ilınmış muhallebiye önceden çırpmış olduğunuz kremayı hızlıca yedirin. Karışımı pişen tart hamurunun içine dökün. Soğumaya bırakın.

  • 8. Adım

    Üzerini süslemek için yeşil limonu toz şekerle birkaç dakika kızartın. Ocaktan alın, dilimleri tartın üzerine yerleştirin. Taze meyvelerle süsleyip soğuk soğuk servis yapın.