Limon Kremalı ve Çikolata Soslu Muffin

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Limon Kremalı ve Çikolata Soslu Muffin tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
20 DAKİKA
20 DAKİKA
4 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 çay bardağı su
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • 50 ml Pakmaya ŞefKrema
  • 50 gr tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
  • 1 kahve fincanı ince çekilmiş ceviz içi
  • 1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 2 su bardağı un
  • Üzeri için:
  • 200 ml Pakmaya ŞefKrema
  • 1 kahve fincanı Pakmaya Krem Şanti
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu (tercihen rendenin en ince tarafıyla rendelenmiş)
  • Sosu için:
  • 1 paket Pakmaya Bitter Pul Çikolata

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Yumurtaları Pakmaya Pudra Şekeri ile birlikte köpük köpük olana dek çırpın. Limon suyu ile karıştırılmış suyu, oda ısısında yumuşamış tereyağını ve Pakmaya ŞefKrema’yı ilave edin. 1 dakika daha karıştırın.

  • 2. Adım

    Elenmiş unu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu, Pakmaya Şekerli Vanilin’i, ceviz içi ile rendelenmiş limon kabuğunu ilave edin. Spatula ile tüm malzemeyi birbirine yedirene kadar alttan üste doğru havalandırarak karıştırın.

  • 3. Adım

    Hazırladığınız kek karışımını küçük kek kalıplarına veya küçük kek kağıtlarına paylaştırın. 170 dereceye ayarlı fırında, 20-25 dakika pişirin.

  • 4. Adım

    Kek pişerken Pakmaya ŞefKrema ile Pakmaya Krem Şanti’yi mikserle yoğun bir kıvam alana dek çırpın. Rendelenmiş limon kabuğunu ilave edin. Sıkma torbasına aktarıp buzdolabında bekletin.

  • 5. Adım

    Pakmaya Pul Çikolata’yı da benmari usulü eritin.

  • 6. Adım

    Keki fırından alın, soğuyunca servis etmeden 5 dakika önce kremalı şantiyi sıkın, benmari usulü eritip oda ısısında soğuttuğunuz çikolata sostan dökün. Hemen servis yapın.