Marshmellow ve Çikolata Soslu Kurabiye

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı'ndan ailenize ve misafirlerinize layık Marshmellow ve Çikolata Soslu Kurabiye tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
30
12
10
Kolay

Malzemeler

  • 80 g tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
  • 130 g esmer toz şeker (yarım su bardağı)
  • 1 yumurta (oda sıcaklığında)
  • 200 g un (3/4 su bardağı)
  • 1 yemek kaşığı Pakmaya Mısır Nişastası
  • Yarım paket Pakmaya Karbonat
  • 1 çay kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 1 tutam tuz
  • 30 gr ince çekilmiş badem (1 çay bardağı)
  • Üzeri için:
  • 1 paket Pakmaya Bitter Pul Çikolata
  • 2 yemek kaşığı Pakmaya ŞefKrema
  • 10 adet hazır marshmallow

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Oda ısısında yumuşamış tereyağı ile esmer toz şekeri birkaç dakika çırpın.

  • 2. Adım

    Yumurtayı ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i ilave edip birkaç dakika daha çırpın.

  • 3. Adım

    Ayrı bir kapta elenmiş unu, badem ununu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu, Pakmaya Mısır Nişastası’nı, Pakmaya Karbonat’ı, Pakmaya Şekerli Vanilin’i, bir tutam tuzu harmanlayın.

  • 4. Adım

    Unlu karışımı yumurtalı karışıma azar azar dökerek ilave edin. Bu süreçte de hamuru çok fazla yoğurmadan malzemeleri birbirine yedirin.

  • 5. Adım

    Kurabiye hamurlarını dondurma kaşığı yardımı ile hamurdan top şeklinde parçalar koparıp aralıklı olarak yağlı kağıdın üzerine yerleştirin.

  • 6. Adım

    Her hamurun arasında 3-4 parmak boşluk bırakın ki pişerken yayılacağından diğer hamurlarla temas etmesin.

  • 7. Adım

    Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 12 dakika pişirin. Pişirme sırasında kurabiyeler yayıldığında fırının kapağını açın, marshmallow parçalarını yarı pişmiş kurabiyelerin üzerine yerleştirin. Kalan süreyi tamamlayın.

  • 8. Adım

    Tepsiyi fırından alın, 20 dakika kadar, oda ısısında, el değdirmeden soğumaya bırakın.

  • 9. Adım

    Üzeri için isteğe göre üzerine Pakmaya Bitter Pul Çikolata ile kremayı benmari usulü eritip dekoratif olacak şekilde dökebilirsiniz.