Meyveli Yaş Pasta Pandispanya

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Meyveli Yaş Pasta Pandispanya tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
35 DAKİKA
40 DAKİKA
8 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • 5 Adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım cay bardağı ılık su
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Pastanın Ara Katları İçin;
  • 2 Paket Pakmaya vanilyalı pasta kreması
  • 1 paket meyveli süt
  • Yarım kilo çilek ve muz
  • Çikolata parçacıkları
  • Üst Süsleme İçin
  • Çilek Ve Antep Fıstığı

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Yumurtalarımızın beyaz ve sarılarını ayrı kaplara ayırıyoruz, yumurtanın akına 1 tutam tuz atarak kar gibi köpürene kadar mikser ile çırpıyoruz ( içine her hangi bir şeyin kaçmamasına dikkat edelim sönebilir) kenara alıyoruz yumurtalarımızın sarılarına 1 bardak şekeri ilave ederek krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz ve yarım cay bardağı ılık su ilave ederek karıştırıyoruz (ılık suyu içerisindeki şekerin kolaylıkla erimesi için ekliyoruz seker ne kadar erir ise pandispanyamız o kadar güzel kabaracaktır )vanilya ve unumuzu eleyerek yumurta sarılarına ilave edip çırpıyoruz kabartma tozunu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz çırpma işlemi tamamlanınca yumurtanın akını sarılarına ilave ediyoruz buradan sonraki işlemi silikon veya tahta kaşık yardımı ile devam ediyoruz (yumurta akının sönmemesi için kullanıyoruz )Alttan üste doğru yavaşça karıştırıyoruz birbirine tamamen karışana kadar devam edip 180 derece ısıttığımız fırında yanına ısıdan etkilenmeyen bir kaba sıcak su koyarak ( sıcak su pandispanyanın daha yumuşak olmasını sağlayacaktır) 40 - 45 dakika pişmeye bırakıyoruz. Pandispanya piştiğinde yaklaşık en az 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz ne kadar dinlenirse o kadar güzel olur. Dinlenip soğuyunca ara katları için pasta kremamızı üzerinde yazılı tarife göre hazırlıyoruz pandispanyayı 3 e ayırıp her kata krema şurup meyve ekliyoruz işlem tamamlanınca krema ile sıvayıp kenarlarını antepfıstığı ile kaplayıp üzerini bol çilek ile süslüyoruz.