Mısır Unlu ve Isırgan Otlu Ekmek

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Mısır Unlu ve Isırgan Otlu Ekmek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
70 DAKİKA
45 DAKİKA
4 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 150 ml su
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı buğday unu
  • Yarım paket Pakmaya Ekşi Mayalı Beyaz Ekmek Harcı
  • Üzeri için:
  • 500 gr kavrulmuş ısırgan otu
  • 200 gr kaşar loru

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Yumurtaları ve tuzu köpük köpük olana dek çırpın. Zeytinyağını ve suyu ilave edin. 1 dakika daha çırpın.

  • 2. Adım

    Bir karıştırma kabına unları eleyin. Üzerine Pakmaya Ekşi Mayalı Beyaz Ekmek Harcı paketinin yarısını döküp harmanlayın.

  • 3. Adım

    Yumurtalı karışımın üzerine unlu karışımı ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırın.

  • 4. Adım

    Elde ettiğiniz cıvık hamuru yağlanmış yuvarlak kelepçeli kalıba dökün.

  • 5. Adım

    Hamurun üzerini örterek ılık bir yerde, 1 saat bekletin.

  • 6. Adım

    Hamur mayalanınca üzerine kavrulmuş ısırgan otu ile kaşar loru karışımından serpin. Otlu karışımı hafifçe hamurun içine gömün.

  • 7. Adım

    Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin.