Müsli ile Hafif Cupcakeler

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Müsli ile Hafif Cupcakeler tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
292 kişi oyladı
45 DAKİKA
20 DAKİKA
10 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • Kek Hamuru için:
  • 2 Su Bardağı Buğday Unu (200g)
  • 2 Çay Kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu (4g)
  • 1 ½ Su Bardağı Yoğurt (300g)
  • 2 Adet Yumurta
  • 2 Çay Kaşığı Pakmaya Şekerli Vanilin (4g)
  • 1 1/4 Su Bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (150g)
  • 5 Yemek Kaşığı Tereyağı (75g)
  • 1 Su Bardağı Müsli Veya Yulaf Ezmesi
  • Krema için:
  • 3 Su Bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (360g)
  • 1 Su Bardağı Yoğurt (120g) (Suyu Süzülmüş Olarak)
  • 1 Damla Vanilya Özütü (İsteğe Göre)
  • Süsleme için:
  • 1 Çay Bardağı Ceviz

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Fırınınızı önceden 180oC dereceye ayarlayın ve ısıtın.

  • 2. Adım

    Muffin kalıbına cupcake kağıtlarını yerleştirin.

  • 3. Adım

    Bir kase içerisinde yumurtayı kırın ve çırparak karıştırın.

  • 4. Adım

    Büyükçe bir çırpma kabı içerisinde tereyağı ve Pakmaya Pudra Şekeri’ni, şeker eriyip karışana ve krema kıvamı alana kadar mikser yardımıyla çırpın.

  • 5. Adım

    Şekerli karışıma yumurtayı ekleyin ve köpüklenene dek çırpmaya devam edin. En son yoğurdu ekleyip spatula ile karışıma yedirin.

  • 6. Adım

    Başka bir karıştırma kabına un ve kabartma tozunu eleyerek aktarın. Pakmaya Şekerli Vanilin’i ve müsli veya yulaf ezmesini ilave edin.

  • 7. Adım

    Kuru karışımı, ıslak karışımın üzerine aktararak spatula yardımıyla karıştırın.

  • 8. Adım

    Önceden hazırlanmış kalıplara 2/3’leri dolacak şekilde aktarın.

  • 9. Adım

    Önceden 180oC derece ısıtılmış fırında 18-20 dakika pişirin

  • 10. Adım

    Piştikten sonra keklerinizi bir fırın ızgara teline aktarıp soğumaya bırakın.

  • 11. Adım

    Krema için, yoğurt içerisine yavaş yavaş pudra şekerini ilave edip, mikser ile çok kısa ve düşük devirde çırparak birbirine yedirin. İsteğe göre vanilya özütü de ilave edin.

  • 12. Adım

    Buzdolabında 1 saat dondurduktan sonra sıkma torbası yardımıyla veya spatula ile soğumuş olan keklerin üzerine uygulayın.*

  • 13. Adım

    Kremanın üzerinde ceviz ile süsleyerek servis yapın. *http://www.youtube.com/watch?v=OfNXVpfUPg0 (MutfağınYıldızıTv krema uygulama ve süsleme teknikleri) (youtube.com/mutfaginyildizitv)