Muzlu Rulo Pasta

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Muzlu Rulo Pasta tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
75
25
6
Kolay

Malzemeler

  • Kek için:
  • 1 ½ Çay Bardağı Un (75g)
  • ½ Çay Bardağı Pakmaya Mısır Nişastası (25g)
  • 1 Paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • ½ Çay Bardağı Süt (50ml)
  • 3 Yumurta
  • 1 ½ Çay Bardağı Toz Şeker (135g)
  • 1 Paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 2 Tatlı Kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi
  • Krema için:
  • 1 Paket Pakmaya Muzlu Puding
  • 2 ½ Su Bardağı Süt (500ml)
  • ½ Çay Bardağı Fındık Kırığı (25g)
  • 2-3 Adet Muz
  • Bir Kase Orman Meyvesi
  • Üzeri için (isteğe bağlı):
  • 2 Yemek Kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri (10g)

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Fırınınızı önceden 180°C’ye ayarlayıp ısıtın.

  • 2. Adım

    Bir çırpma kabında yumurta ve şekeri mikser yardımı ile köpüklenene kadar çırpın.

  • 3. Adım

    Üzerine süt, un, Pakmaya Mısır Nişastası, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu, Pakmaya Şekerli Vanilin ve portakal kabuğunu ekleyin 3-4 dakika daha homojen şekilde karışana kadar çırpın.

  • 4. Adım

    Karışımı pişirime kağıdı serili, 32×40 cm boyutlarındaki fırın tepsisine dökün ve spatula yardımıyla yayın.

  • 5. Adım

    Önceden 180°C’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

  • 6. Adım

    Fırından çıkardığınız keki 5 dakika soğumaya bırakın.

  • 7. Adım

    Kek ılındığında pişirme kağıdı ile beraber rulo haline getirin ve üzerini nemli bir bez ile kapatıp en az yarım saat bekletin.

  • 8. Adım

    Pakmaya Muzlu Pudingi, süt ile birlikte paketteki tarife uygun olarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3 dakika daha pişirmeye devam edin. Süre sonunda ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun.

  • 9. Adım

    Rulo yaptığınız keki açın ve üzerine soğuyan pudingi dökerek yayın, fındık kırığını ve orman meyvelerini serpiştirin.

  • 10. Adım

    Muzları soyun, hazırlanan kekin bir kenarına uç uca dizin ve keki pişirme kağıdından ayırarak yuvarlayıp rulo haline getirin.

  • 11. Adım

    Kurumaması için dışından yeniden pişirme kağıdı ile sarın ve buzdolabında 3-4 saat soğutun.

  • 12. Adım

    Üzerine pudra şekeri serpiştirerek soğuk servis edin.