Naneli ve Bol Çikolatalı Pasta

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Naneli ve Bol Çikolatalı Pasta tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
60 DAKİKA
30 DAKİKA
4 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 2 paket Pakmaya Bitter Pul Çikolata
  • 150 gr tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 3 yumurtanın sarısı
  • 150 gr Pakmaya Pudra Şekeri
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 1 tatlı kaşığı nane püresi veya 1 çay kaşığı nane aroması
  • 80 gr un
  • Üzeri için:
  • 1 paket Pakmaya Krem Şanti
  • 1 çay bardağı Pakmaya ŞefKrema
  • 1 çay bardağı soğuk süt
  • 1 damla gıda boyası (pembe)
  • Ayrıca:
  • 2 paket Pakmaya Bitter Pul Çikolata

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Öncelikle 2 paket Pakmaya Bitter Pul Çikolata’yı benmari usulü eritin. Ocaktan alın ve yağlı kağıdın üzerine dökün. Spatula ile düzgünce yayarak inceltin. Oda ısısında yumuşamaya başlayınca üzerine bir tane daha yağlı kağıt serin. İki yağlı kağıt arasında donmaya başlayan çikolatayı dikkatlice, kırmadan rulo şekline getirin. Bu şekilde buzdolabına kaldırın ki daha sonra pastanın üzerini süslemek için kullanın.

  • 2. Adım

    Üzeri için gıda boyası dışında tüm malzemeyi mikserle yoğun bir kıvam olana dek çırpın. En son kontrollü olarak iğne ucu kadar pembe gıda boyası ekleyin. Tekrar karıştırın. Karışımın üzerini streçle örtün, buzdolabına kaldırın.

  • 3. Adım

    Tereyağı ile Pakmaya Bitter Pul Çikolata’yı benmari usulü eritin

  • 4. Adım

    Ayrı bir kapta tüm yumurtaları, Pakmaya Pudra Şekeri, Pakmaya Şekerli Vanilin’i ve nane püresini 10 dakika boyunca çırpın.

  • 5. Adım

    Unlu karışıma benmari usulü erittiğiniz çikolatayı ekleyin. Spatula ile alttan üste doğru karıştırarak tüm malzemeyi birleştirin.

  • 6. Adım

    Hamuru iyice yağlanmış orta boy yuvarlak pasta kalıbına dökün. 190 dereceye ayarlı fırında, yarım saat pişirin.

  • 7. Adım

    Pasta kekini fırından alın, oda ısısında soğuyunca kenarlarına değmeyecek şekilde, üzerini krem şanti ile süsleyin. Servis yapmadan 5 dakika önce de buzdolabında sertleştirdiğiniz çikolata parçalarından gelişigüzel kırıp pastanın üzerine süsleyebilirsiniz.