Nar Pudingli Kümbet Pasta

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı'ndan ailenize ve misafirlerinize layık Nar Pudingli Kümbet Pasta tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
60 DAKİKA
10 DAKİKA
6 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 400 ml Pakmaya ŞefKrema
  • 2 paket Pakmaya Sade Krem Şanti
  • 1 paket Pakmaya Narlı Puding
  • 3 su bardağı süt
  • 30 adet böğürtlen
  • 1 tatlı kaşığı Pakmaya Buğday Nişastası
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 1 paket hazır kakaolu pandispanya (3 büyük pasta dilimi)
  • 1 büyük kahve fincanı filtre kahve (ılık)
  • 1 yemek kaşığı Pakmaya Kakao (pastanın üzerine serpmek için)
  • 3-4 adet taze çilek (pastayı süslemek için)

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Taze böğürtlenin yarısını, Pakmaya Buğday Nişastasını, şekeri ve suyu tencereye aktarın. Sürekli karıştırarak birkaç taşım kaynatın. Ocaktan alın. Arada bir karıştırarak soğumaya bırakın.

  • 2. Adım

    Pakmaya ŞefKremayı, Pakmaya Sade Krem Şantiyi ve 1 su bardağı sütü mutfak robotuna aktarın. Önce birkaç dakika düşük seviyede, sonra da 5 dakika kadar yüksek seviyede iyice çırpın. Karışımın üçte birini daha sonra pastanın üzerini süslemek için buzdolabına aktarın.

  • 3. Adım

    Pudingi kalan 2 bardak sütle karıştırın. Sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam elde edene kadar pişirin. Ocaktan alın, arada bir çırparak soğutun.

  • 4. Adım

    Kremalı karışımın kalanına önceden pişirip soğuttuğunuz böğürtlenli karışımı ve pudingi ilave edin. Spatula ile karıştırın.

  • 5. Adım

    Yuvarlak cam bir kabın içini streçle kaplayın. Hazır pandispanya kekinin bir tanesini bu kasenin içine hafifçe bastırarak yerleştirin.

  • 6. Adım

    Kekin içini birkaç kaşık filtre kahve ile ıslatın.

  • 7. Adım

    Kekin üzerine kremanın yarısını dökün. İkinci kek parçasını da yerleştirip aynı şekilde kahve ile ıslatın, kalan kremayı dökün.

  • 8. Adım

    İkinci kat kremanın üzerine kalan taze böğürtlenleri hafifçe batırın. Meyvelerin üzerine de üçüncü kat kek tabanını yerleştirin. Üçüncü katı yerleştirirken kekin kenarından fazlalıkları almayı ihmal etmeyin.

  • 9. Adım

    İçini doldurduğunuz cam kasenin üzerini streçleyin. Buzdolabına aktarıp en az 3-4 saat bekletin.

  • 10. Adım

    Servis etmeden 5 dakika önce, buzdolabında beklettiğiniz krem şantili karışımı alın. Keki strecinden çıkartın. İki ayrı yağlı kağıt serilmiş servis tabağının üzerine alın. Pastanın üzerini pasta spatulası ile krema ile kaplayın. Üzerine Pakmaya Kakaoyu serpin. Kenarlarını da dilimlenmiş çilekle süsleyin.

  • 11. Adım

    Servis tabağının altındaki iki yağlı kağıdı dikkatlice pastayı hareket ettirmeden alın, böylece pasta servis tabağınız temiz kalacaktır.