Otlu Peynirli Poğaça

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Otlu Peynirli Poğaça tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
20
30
8
Kolay

Malzemeler

  • 3 su bardağı tepeleme (330-350 g) un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı Pakmaya Karbonat
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 200 g labne peyniri
  • 50 g tereyağı
  • 1 adet yumurta (Akı ve sarısı ayrılmış)
  • 1 küçük kase kıyılmış yeşillik (dereotu, maydanoz, fesleğen, taze reyhan, taze nane)

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Unu ve tuzu hamur yoğurma kabında harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp Pakmaya Karbonatlı limon suyunu ilave edin.

  • 2. Adım

    Oda ısısında yumuşamış tereyağını, labne peyniri, yumurta akını ve kıyılmış otları ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

  • 3. Adım

    Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Kopardığınız parçaları elinizle yuvarlayın, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine yumurta sarısını sürün.

  • 4. Adım

    Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yarım saat pişirin.

  • 5. Adım

    Fırından alın, ılık ılık servis yapın