Paçanga Böreği tarifi

by Pakmaya

Hazırlanan içe , maydanoz yerine dereotu, kaşar yerine beyazpeynir, küçük sucuk sosis parçaları da katılabilir.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
15 DAKİKA
35 DAKİKA
3 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 10-12 dilim pastırma
  • 2 yeşil biber
  • 1 kırmızı biber
  • 1 avuç dolusu maydanoz
  • 150 gram kadar taze kaşar
  • 2 yufka

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Tüm malzemeleri ufak ufak doğrayın, kaşar peynirini rendeleyin ve hepsini karıştırın. (Kırmızı biber, oldukça etli bir biber olduğu için, böreğin içine çiğden koyarsanız ağzınıza geliyor. Biz bu şekilde seviyoruz. Ama biberler iyice pişsin derseniz, ya çok çok ince doğrayın ya da önceden tavada biraz zeytinyağı ile soteleyin.)