Parça Çikolatalı Biscotti

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Parça Çikolatalı Biscotti tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
20 DAKİKA
40 DAKİKA
8 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri
  • Yarım su bardağı zeytinyağı (100 ml)
  • 2,5 su bardağı un (300 gr)
  • 2 çorba kaşığı Pakmaya Mısır Nişastası
  • 1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • Yarım su bardağı fındık içi
  • 4-5 adet kuru kayısı
  • 1 paket Pakmaya Bitter Parça Çikolata (75 gr)

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Yumurtaları ve şekeri mutfak robotuna aktarın. Köpük köpük olana kadar çırpın.

  • 2. Adım

    Zeytinyağını ekleyip 1 dakika daha çırpın.

  • 3. Adım

    Unu, Pakmaya Mısır Nişastası’nı, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu, Pakmaya Şekerli

  • 4. Adım

    Vanilin’i ve ince çekilmiş Antep Fıstığı içini ayrı bir kapta harmanlayın.

  • 5. Adım

    Harmanladığınız unlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyin. Elinizle veya mutfak robotunun hamur yoğurma aparatı ile tüm malzemeyi birbirine yedirene kadar yoğurun.

  • 6. Adım

    Hamura en son zar şeklinde doğranmış kuru kayısı parçaları ile Pakmaya Bitter Parça Çikolata’yı ilave edin.

  • 7. Adım

    Hamuru iki eşit parçaya ayırın, her parçayı hafifçe yoğurup ekmek gibi şekillendirerek iki adet rulolar elde edin.

  • 8. Adım

    Hamuru iki eşit parçaya ayırın, her parçayı hafifçe yoğurup ekmek gibi şekillendirerek iki adet rulolar elde edin.

  • 9. Adım

    Hamurları yağlı kağıdın üzerine yerleştirin, elinizle hafifçe bastırarak düzleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyunca ince ince dilimleyip tekrar yağlı kağıdın üzerine yerleştirin.

  • 10. Adım

    Dilimlediğiniz bisküvileri önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, 10 dakika daha kıtırlaşıncaya kadar pişirin.

  • 11. Adım

    Biscottileri fırından alın, ılık ılık veya soğuk servis yapın.