Parça Çikolatalı Top Çörekler

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Parça Çikolatalı Top Çörekler tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
70 DAKİKA
30 DAKİKA
4 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • 1/3 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş margarin
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket Pakmaya İnstant Maya
  • 1 kahve fincanı toz şeker
  • 1 kahve fincanı Pakmaya Bitter Parça Çikolata
  • Tarçınlı karışım için:
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 tatlı kaşığı tarçın
  • Ayrıca:
  • 100 gr tereyağı

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Suyu, sütü ve 2 yemek kaşığı eritilip ılınmış margarini çukur bir kapta karıştırın.

  • 2. Adım

    Elenmiş unu, tuzu, Pakmaya İnstant Maya’yı ve şekeri ekleyin.

  • 3. Adım

    Pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamurun üzerini streç bir folyo ile örtüp 10 dakika dinlendirmeye bırakın.

  • 4. Adım

    Tereyağını eritip ılınmaya bırakın.

  • 5. Adım

    Hamurdan yarım ceviz büyüklüğünde küçük toplar elde edin. Her topun içine birkaç adet Pakmaya Bitter Parça Çikolata ekleyin. Tekrar top haline getirin.

  • 6. Adım

    Her hamuru önce eritilip ılınmış tereyağına sonra da tarçınlı şeker karışımına bulayın. Yağlanmış bir kek kalıbına, formunu oluşturacak şekilde bitiştirerek tamamlayın.

  • 7. Adım

    Kalan tereyağını hamur toplarının üzerine dökün.

  • 8. Adım

    Bu şekilde yarım saat dinlendirin.

  • 9. Adım

    Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Ilık ılık servis yapın.