Portakallı Acıbadem Kurabiyeleri

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Portakallı Acıbadem Kurabiyeleri tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
20
15
12
Kolay

Malzemeler

  • Kurabiye Hamuru için:
  • 3 adet yumurtanın beyazı
  • 1 çay bardağı toz şeker (85g)
  • 1 çay bardağı buğday unu (50g)
  • 2 ½ çay bardağı toz badem (100g)
  • 1 portakalın kabuğunun rendesi
  • 2 çay kaşığı Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 1 tutam tuz
  • Üzeri için:
  • 2 Yemek Kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Yumurta beyazları ve şekeri mikser yardımı ile karışım beyazlaşıp köpük köpük olana dek 4-6 dakika boyunca çırpın.

  • 2. Adım

    Elenmiş unu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu, rendelenmiş portakal kabuğunu, Pakmaya Şekerli Vanilin’i, bir tutam tuzu ve toz bademi bir kapta harmanlayın. Yani kuru malzemelerinizi bir kapta harmanlayın.

  • 3. Adım

    Hazırladığınız unlu karışımı yumurtalı karışıma bir spatula yardımı ile söndürmeden yavaşça yedirin.

  • 4. Adım

    Hamuru sıkma torbasına aktarın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak öbek öbek hamurlar sıkın.

  • 5. Adım

    Hamurların üzerlerine en son olarak küçük bir süzgeç yardımı ile Pakmaya Pudra Şekeri serpin.

  • 6. Adım

    Hamurları önceden ısıtılmış 65 dereceye ayarlı fırında 12-15 dakika pişirin.

  • 7. Adım

    Kurabiyeler pişince fırından alın, ızgara teli üzerinde soğuttuktan sonra servis edin.