Portakallı Acıbadem Kurabiyeleri

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Portakallı Acıbadem Kurabiyeleri tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
323 kişi oyladı
20 DAKİKA
12 DAKİKA
8 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • Kurabiye Hamuru için:
  • 1 Çay Bardağı Buğday Unu (50g)
  • 2 ½ Çay Bardağı Toz Badem (100g)
  • 3 Adet Yumurtanın Beyazı
  • 1 Çay Bardağı Toz Şeker (85g)
  • 1 Portakalın Kabuğunun Rendesi
  • 2 Çay Kaşığı Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 1 Tutam Tuz
  • Üzeri için:
  • 2 Yemek Kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Fırınınızı önceden 165oC ayarlayın ve ısıtın.

  • 2. Adım

    Yumurta beyazları ve şekerin yarısını mikser yardımı ile karışım beyazlaşıp köpüklenene dek 4-6 dakika çırparak karıştırın.

  • 3. Adım

    Un ve Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu başka bir karıştırma kabına aktarıp üzerine diğer malzemeleri ilave edin.

  • 4. Adım

    Hazırladığınız unlu karışımı yumurtalı karışıma bir spatula yardımı ile söndürmeden yavaşça yedirin.

  • 5. Adım

    Hazırladığınız kurabiye hamurundan pişirme kağıdı serili tepsiye birer büyük kaşıkla aralıklarla dizerek paylaştırıp, üzerine Pakmaya Pudra Şekeri serpiştirin.

  • 6. Adım

    Önceden 165oC ısıtılmış fırında, 10-12 dakika pişirip, ızgara teli üzerinde soğutun. Soğuk servis yapın.