Pudingle Çilekli Pasta

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Pudingle Çilekli Pasta tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
264 kişi oyladı
20 DAKİKA
45 DAKİKA
8 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • Kek için:
  • 1 ½ Su Bardağı Un (150g)
  • ½ Su Bardağı Pakmaya Mısır Nişastası (45g)
  • 1 Çay Bardağı Süt (100ml)
  • 1 Paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 3 Adet Yumurta
  • 1 ½ Su Bardağı Toz Şeker (260g)
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ (100ml)
  • 1 Paket Pakmaya Şekerli Vanilin Üzeri için:
  • 1 ½ Su Bardağı Süt (300 ml) (ıslatmak için)
  • 1 Paket Pakmaya Çilekli Puding
  • 2 ½ Su Bardağı Süt (500ml)
  • 1 Kase Taze Ayıklanmış Çilek

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Fırınınızı önceden 1750C ayarlayıp ısıtın.

  • 2. Adım

    Yumurta ve şekeri mikser yardımı ile 3-4 dakika çırparak karıştırın.

  • 3. Adım

    Üzerine Pakmaya Mısır Nişastası, un, süt, sıvı yağ, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu ve Pakmaya Şekerli Vanilin ekleyin. Homojen bir karışım elde edinceye dek, düşük devirde yaklaşık 1-2 dakika daha çırpmaya devam edin.

  • 4. Adım

    Hazırladığınız kek hamurunu 20-30 cm boyutlarındaki önceden yağlanmış kek kalıbına dökün.

  • 5. Adım

    Önceden 175ºc ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar, 30-40 dakika pişirin.

  • 6. Adım

    Fırından çıkardığınızda tepsisinde bırakın ve 5 dakika sonra, 1,5 su bardağı süt ile ıslatıp, soğumaya bırakın.

  • 7. Adım

    Pakmaya Çilekli Puding’i 2 ½ su bardağı süt ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3 dakika daha pişirmeye devam edin.

  • 8. Adım

    Süre sonunda ocaktan alın ve arada karıştırarak yaklaşık 10 dakika soğumasını bekleyin. Sonra pudingi tepsideki kek üzerine düzgün bir şekilde yayın.

  • 9. Adım

    Hazırladığınız pastayı, buzdolabında 1-2 saat soğutun ve çilek ile süsleyerek servis yapın