Pudingli Cakepops Tarifi

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Pudingli Cakepops tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
441 kişi oyladı
120 DAKİKA
10 DAKİKA
10 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • Ganaj Krema için
  • 100 Gram Süt Kreması
  • 100 Gram Bitter Çikolata
  • Süsleme için
  • Pakmaya Puding Çeşitleri : (Çikolatalı, Bitter, Antep Fıstıklı, Çilekli, Muzlu, Vanilyalı…)
  • Sütlü Çikolata
  • Bitter Çikolata
  • Hindistan Cevizi
  • Süsleme Şekerlemeleri
  • Top Kekleri takmak için çubuk
  • Çubuklar için köpük veya şekerleme dolu bardak veya mini saksılar
  • İpucu
  • *Benmari: Benmari usulü, altında sıcak su kaynayan bir sos tenceresi veya çaydanlıkta sıcak suyun buharında, üstteki kapta, hiç su değdirmeden çikolatayı eriterek hazırlamaktır.

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Kekinizi rondoda çekip buzdolabına kaldırın.

  • 2. Adım

    Sos tenceresinde kremayı ısıtın. Kaynayınca ocaktan alıp, bitter çikolatayı bir spatula ile hızlı hızlı karıştırarak eritin ve ganaj kremasını yapın. Kremayı soğumaya bırakın.

  • 3. Adım

    Buzdolabından çıkardığınız içinde kek kırıntıları olan karıştırma kabına 2-3 çorba kaşığı ganaj krema ekleyin.

  • 4. Adım

    Yoğurarak ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin.

  • 5. Adım

    Topları buzdolabında 45 dakika bekletin.

  • 6. Adım

    Süslemek için: istediğiniz renk ve aromadaki Pakmaya Pudingi seçin. Toz pudingi süt ile pişirin. Sütü daha fazla kullanıp, pudingin kıvamını fazla katılaştırmamaya özen gösterin. Süsleme esnasında akıcı ve sıcak olmasına özen gösterin.

  • 7. Adım

    Ateşi azaltıp, küçüklerle beraber top kekleri gönlünüzce süsleyebilirsiniz.

  • 8. Adım

    Pudingler tencerede sıcakken, çubuklara taktığınız top keklerinizi batırarak 1 veya 2 kat pudinge bulayın. Karton köpüğe takarak veya bardaklara koyarak kurumaya bırakabilirsiniz.

  • 9. Adım

    Benmari usulu erittiğiniz çikolatalarınıza (beyaz, bitter veya sütlü renk seçiminize bağlı olarak) top keklerin sadece yarısını daldırıp, şekerlemelere veya hindistan cevizine bulayın.

  • 10. Adım

    İsteğe göre ikinci katta pudingden sonra Pakmaya Çikolatalı Sos da kullanabilirsiniz. Seçim tamamen hayal gücünüze kalmış.

  • 11. Adım

    Önemli olan sıcak puding veya çikolata ile şekerlemeleri yapıştırmak veya sadece çikolatalı veya pudingli olarak hazırlamak ve kurutmak.

  • 12. Adım

    Cake pops, bu şeker top kekler o kadar şeker ki hata yapmanız imkansız, özgürce iyi vakit geçirmenizi dileriz.