Pudingli Güllaç Rulo

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı'ndan ailenize ve misafirlerinize layık Pudingli Güllaç Rulo tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
60 DAKİKA
15 DAKİKA
4 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • 1 paket Pakmaya Güllü Puding
  • 2 su bardağı süt
  • 100 ml Pakmaya ŞefKrema
  • 8 adet güllaç yaprağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
  • Taze çilek, nane yaprakları
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • Sütlü şerbeti için:
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Pakmaya Güllü Puding’i 2 su bardağı sütle birlikte pişirin. Ocaktan alın, Pakmaya ŞefKrema ekleyip karıştırın. Arada bir çırparak kabuk bağlamamasını sağlayın.

  • 2. Adım

    Sütü ılık olacak şekilde ısıtın. Ocaktan alın, şekeri ekleyip iyice karıştırın. Şeker eriyince sosunuz hazırdır.

  • 3. Adım

    Güllaç yapraklarından bir tanesini alıp tezgahın üzerine yayın. Şerbetli su gezdirerek güllaç yaprağının yumuşamasını sağlayın. Güllaç yaprağını önce ikiye katlayın, sonra tekrar ikiye katlayın. Ortasına güllü pudingi dökün, ceviz içlerini de serpin.

  • 4. Adım

    Rulo şeklinde sarın. Ruloyu Hindistan cevizi ile kaplayın. Servis tabağına aktarın. Kalan üç yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.

  • 5. Adım

    Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra soğuk soğuk servis yapın. İsteğe göre taze çilek ve nane yapraklarıyla süsleyin.