Pudingli ve Meyveli Parfe

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı'ndan ailenize ve misafirlerinize layık Pudingli ve Meyveli Parfe tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
30 DAKİKA
15 DAKİKA
4 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 400 ml Pakmaya ŞefKrema
  • 200 gr labne peyniri (tercihen tuzsuz)
  • 1 kahve fincanı Pakmaya Pudra Şekeri
  • 1 paket pötibör bisküvi
  • 50 gr ceviz içi
  • 1 avuç taze yaban mersini (kurutulmuşu da olur)
  • 15 adet ahududu
  • Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
  • 4-5 adet çilek
  • Karamel Pudingli ve Çikolatalı Sos için:
  • 1 paket Pakmaya Karamelli Puding
  • 2,5 su bardağı süt
  • 100 gr Pakmaya Bitter Pul Çikolata

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Pakmaya ŞefKremayı, labne peynirini ve Pakmaya Pudra Şekerini çukur bir kaseye alın. Yoğun bir krema kıvamına gelene dek mikserle iyice çırpın.

  • 2. Adım

    İrice kırılmış pötibör bisküvisini, ikiye veya üçe doğranmış çilekleri, iri çekilmiş ceviz içini, rendelenmiş limon kabuğunu, ikiye kesilmiş ahududuları ve yaban mersini meyvelerini ekleyin. Spatula ile hafifçe karıştırın.

  • 3. Adım

    Parfeyi içi streçle kaplı küçük kalıpların içine dökün. Üzerini spatula ile düzeltin ve buzluğa aktarın. Birkaç saat kadar donması için buzlukta bekletin.

  • 4. Adım

    Parfeyi sunmadan önce Pakmaya Karamelli Pudingi, sütü ve Pakmaya Bitter Pul Çikolatayı kısık ateşte sos kıvamına gelene dek pişirin.

  • 5. Adım

    Parfeyi kasesinden ters çevirerek servis tabağına aktarın. Üzerine hazırladığınız ılık veya soğuyan sosu dökün ve hemen servis yapın.

  • 6. Adım

    Aklınızda bulunsun: Çilekli parfeyi taze çilek, çikolata parçaları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.