Pudingli Yumuşak Kek

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Pudingli Yumuşak Kek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
40 DAKİKA
45 DAKİKA
8 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • 250 gr bitter çikolata (yüzde 70 kakao oranı olmalı)
  • 100 gr tereyağı
  • 1 su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 6 çorba kaşığı un (120 gr)
  • Bir tutam tuz
  • 1 paket Pakmaya Bitter Çikolatalı Puding
  • 1 çay bardağı vişne suyu
  • 1 büyük kase ceviz içi (her biri yarımşar adet olmalı)

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Unu, bir tutam tuzu, Pakmaya Şekerli Vanilin’i ve Pakmaya Bitter Çikolatalı Puding’i ayrı bir kapta harmanlayın.

  • 2. Adım

    Tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Ilınınca şekeri ekleyip mikserle çırpın.

  • 3. Adım

    Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.

  • 4. Adım

    Yumurtalı karışıma unlu karışımı ekleyin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak karıştırın.

  • 5. Adım

    Karışımı yağlı kağıt serili dikdörtgen fırın kabına dökün. 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin.

  • 6. Adım

    Pişen keki fırından alın. Kare şeklinde kesin ve vişne suyunu keklerin üzerine dökün. Her parçaya yarımşar ceviz batırın. İster ılık, ister buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.