Renkli Krep Lokmaları (pazı-çeçil peyniri-jambon karışımı)

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı'ndan ailenize ve misafirlerinize layık Renkli Krep Lokmaları (pazı-çeçil peyniri-jambon karışımı) tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
15 DAKİKA
20 DAKİKA
8 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • Krep hamuru için:
  • 2 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 2 adet yumurta
  • İki tutam tuz
  • 2 çay kaşığı Pakmaya Karbonat
  • Tavayı yağlamak için sıvı yağ
  • İç malzemesi için:
  • 10-15 dilim çedar peyniri
  • 10-15 dilim taze kaşar peyniri
  • 4-5 yaprak ıspanak
  • 3-4 yaprak pazı
  • 10-12 dilim jambon (isteğe göre)
  • 1 yemek kaşığı krem peyniri
  • 1 yemek kaşığı pesto sos
  • 1 yemek kaşığı hazır acuka sos

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Hamuru için sıvı yağ dışındaki hamur malzemesini iyice karıştırın.

  • 2. Adım

    Yapışmaz yüzeyli bir tavayı 1 çay kaşığı kadar sıvı yağ ile yağlayın. Hamurdan küçük bir kepçe kadarını alıp tavaya dökün. Hamuru iyice yayıp incecik bir hamur olmasını sağlayın. Her iki yüzeyini pişirdikten sonra iki bez arasında muhafaza edin. Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayın.

  • 3. Adım

    Kreplerden bir tanesini tezgahın üzerine yayın. Yapışması için krem peyniri, hazır acuka sos veya pesto sostan ince tabaka halinde sürün. Üzerlerine dilimlenmiş peynirleri, ıspanak ve pazı yapraklarını yerleştirin. Rulo şeklinde sarıp tek lokmalık olacak şekilde kesin. Kürdanla sabitleyip servis yapın.