Sütlü Çikolatalı Kıbrıs Çöreği

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı'ndan ailenize ve misafirlerinize layık Sütlü Çikolatalı Kıbrıs Çöreği tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
60 DAKİKA
35 DAKİKA
10 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 500 gr buğday unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yumurtanın akı
  • 1 paket Pakmaya Mayalı Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği Harcı
  • 100 gr Pakmaya Pudra Şekeri
  • 50 ml sıvı yağ
  • 100 ml ılık süt
  • 135 ml ılık su
  • 50 gr Pakmaya Sütlü Kurabiye Çikolatası
  • Üzeri için:
  • 1 çorba kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
  • 1 yumurtanın sarısı

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Hamur yoğurma kabına unu eleyin. Üzerine Pakmaya Mayalı Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği Harcı’nı döküp kaşıkla iyice karıştırın.

  • 2. Adım

    Daha sonra Pakmaya Pudra Şeker’i, sütü, sıvı yağı, tuzu ve yumurta akını ilave edin.

  • 3. Adım

    Ölçülü suyu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Pürüzsüz ve hafif ele yapışan bir hamur elde edinceye kadar 10 dakika kadar yoğurun.

  • 4. Adım

    Hamurun üzerini örtün, ılık bir yerde yarım saat mayalandırın.

  • 5. Adım

    Hamuru bekletme süreci bittiğinde Pakmaya Sütlü Kurabiye Çikolatası’nı ekleyerek yeniden hafifçe yoğurun.

  • 6. Adım

    Hamurdan 3 eşit beze hazırlayın. Her bezeyi de üçe ayırın. Un serpilmiş tezgahın üzerinde fotoğrafta gördüğünüz gibi örgü şeklinde şekillendirin.

  • 7. Adım

    Her hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsilerine (her tepside iki tane çörek sığacaktır) aralıklı olarak yerleştirin.

  • 8. Adım

    Hamurların üzerine yumurta sarısı ve pudra şekerli karışımdan sürün. Bu şekilde ılık bir ortamda yarım saat daha mayalanmaya bırakın.

  • 9. Adım

    Çörek hamurları önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin.