Sütlü Un Helvası

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Sütlü Un Helvası tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
30
20
4
Orta

Malzemeler

  • 125 gr tereyağı (tercihen tuzsuz)
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı sıcak süt
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 100 gr ceviz içi, un halinde çekilmiş
  • 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
  • Süslemek için:
  • 100 gr ceviz

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Orta boy bir tencerede tereyağını yakmadan eritip unu ilave edin. Kısık ateşte, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 15-20 dakika boyunca kavurun.

  • 2. Adım

    Unun rengi koyulaşınca şekeri, ceviz içini, rendelenmiş portakal kabuğunu ve tarçını ilave edin. Birkaç kez karıştırdıktan sonra vanilyalı sıcak sütü ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. Ateşi iyice kısın. 5 dakika daha pişirin.

  • 3. Adım

    Ocaktan alıp kapağını açmadan 10 dakika demlendirin.

  • 4. Adım

    Helvayı istediğiniz kaselere aktarıp kaşıkla düzleştirin ve servis tabağına ters çevirerek aktarın. Üzerlerine yarımşar ceviz içi yerleştirdikten sonra servis yapın.