Tatlı Börek

by pakmaya

Tatlı mı tatlı bir börek tarifi. Tuzlu böreklerden sonra çayın yanında vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet olmaya aday.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
60
45
6
Kolay

Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1.5 çay bardağı süt
  • 1,5 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 paket Pakmaya Instant Maya (10 g)
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 1 çorba kaşığı tahin
  • 1 çorba kaşığı pekmez
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri
  • 1 çorba kaşığı tarçın

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın. Pakmaya Instant Maya’yı, ılık sütü ve oda ısısında yumuşatılmış tereyağını ekleyin.

  • 2. Adım

    Hamuru maya tanecikleri yok olana kadar yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin. Üzerine bezle örtüp mayalanması için 30 dakika bekletin.

  • 3. Adım

    İç malzemesi için tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. İç malzeme hazırdır.

  • 4. Adım

    Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine hazır yufkadan biraz daha kalınca ve yufka büyüklüğünde açın. Üzerine iç malzemeden paylaştırın.

  • 5. Adım

    Rulo şeklinde sarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

  • 6. Adım

    Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin.

  • 7. Adım

    Böreğin üzerine serpmek için pudra şekeri ile tarçını karıştırın.

  • 8. Adım

    Börek pişince fırından alın, Pakmaya Pudra Şekeri ile tarçını börek sıcakken üzerlerine bolca serpin. Ilıkken servis yapın.