Tatlı Pide Tarifi

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Tatlı Pide tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
212 kişi oyladı
60 DAKİKA
15 DAKİKA
4 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • Malzemeler :
  • 4 Su Bardağı Un (400g)
  • 1 Paket PakmayaInstant Hamur Mayası (10g)
  • 1 Su Bardağı Ilık Süt (200ml)
  • 1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı (100ml)
  • 2 Çay Kaşığı Kaşığı Tuz (3g)
  • İç Malzemesi için:
  • 2 Su Bardağı Tuzsuz Lor Peyniri
  • 2 Su Bardağı Tuzsuz Beyaz Peynir
  • 1 Su Bardağı Labne Peyniri
  • 1 ½ Çay Bardağı Toz Şeker (135g)
  • Hamurların Kenarı İçin :
  • 1 Yumurta Sarısı
  • 1 Çay Bardağı Çörek Otu

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Fırınınızı önceden 220°C’ye ayarlayın ve ısıtın. Unu, karıştırma kabına eleyerek aktarın. PakmayaInstant Hamur Mayası ve diğer tüm malzemeyi ilave edin. Yumuşak ve pütürsüz bir hamur elde edene kadar karışımı yoğurun. Hamurun üzerini örtüp, mayalanması için oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.

  • 2. Adım

    Mayalanan Hamuru 2 dakika daha yoğurduktan sonra, uzun bir rulo yapıp dört eşit parçaya ayırın. Ruloları uzatıp, elinizle bastırarak oval şekilde açın. Kenarlarını hafifçe, tam üzerini örtmeyecek şekilde katlayın. İç malzemeyi bir kapta karıştırın ve hamurların üzerine paylaştırın.

  • 3. Adım

    Pide hamurlarını pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.Fırına girmeden önce, hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin.

  • 4. Adım

    Önceden 220°C ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar 10 dakikapişirin. Ilık veya soğuk servis edin.