Tatlı Poğaça

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Tatlı Poğaça tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
250 kişi oyladı
45 DAKİKA
20 DAKİKA
10 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • 1 tepsi için
  • 250 gr un
  • 100 gr tereyağı
  • 1 çorba kaşığı krema
  • 50 gr toz şeker
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • ½ çay bardağı buzlu su
  • İç malzemesi için:
  • 1 çorba kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
  • 1 çorba kaşığı toz tarçın
  • 1 çorba kaşığı kuru üzüm

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Hamuru için yoğurma kabında unu, kremayı, tereyağını, şekeri, Pakmaya Şekerli Vanilin’i ve yumurta sarısını karıştırın.

  • 2. Adım

    Yarım çay bardağı buzlu su ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

  • 3. Adım

    Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alın ve her tarafı aynı incelikte olacak şekilde merdane yardımı ile açın.

  • 4. Adım

    Hamurun üzerine şeker, tarçın ve kuru üzüm serpin. 1,5 parmak genişliğinde, bıçak yardımı ile şeritler kesin. Her şeridi kendi ekseninde yuvarlayıp spiral bir hamur oluşturun.

  • 5. Adım

    Hamurları yağlı kağıt serili yuvarlak bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.

  • 6. Adım

    Fırından alıp, isteğe göre üzerlerine Pakmaya Pudra Şekeri’ni serpin.