Tava Böreği tarifi

by pakmaya

2-3 parmak kalınlığında kesilmiş beyaz peynir kalıbı (200 gram);Maydanoz, dereotu, pul biber, karabiber vs

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
15
20
4
Kolay

Malzemeler

  • 200 g orta yağlı beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşı pul biber
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yufka

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Yoğurdu, yumurtayı, sütü ve yarım çay bardağı sıvı yağı bir kasede karıştırın.

  • 2. Adım

    Beyaz peyniri rendeleyin, kıyılmış yeşillikler ve baharatını ilave edip iç malzemeyi hazırlayın.

  • 3. Adım

    Yufkalardan bir tanesini sıvı yağla yağlanmış büyük ve geniş bir tavaya aktarın. Kenarlarından sarkan yufkayı da üzerine serpin. Üzerine sosun yarısını dökün.

  • 4. Adım

    Yufkanın üzerine peynirli karışımdan serpin.

  • 5. Adım

    Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. En son kalan sosu dökün.

  • 6. Adım

    Kısık ateşte, her iki tarafı kızaracak şekilde, yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.