Tava Böreği Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Tava Böreği tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

200 g orta yağlı beyaz peynir

Yarım demet maydanoz

Yarım demet dereotu

1 çay kaşığı karabiber

1 yumurta

1 çay kaşı pul biber

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

3 adet yufka

HAZIRLANIŞI

Yoğurdu, yumurtayı, sütü ve yarım çay bardağı sıvı yağı bir kasede karıştırın.

Beyaz peyniri rendeleyin, kıyılmış yeşillikler ve baharatını ilave edip iç malzemeyi hazırlayın.

Yufkalardan bir tanesini sıvı yağla yağlanmış büyük ve geniş bir tavaya aktarın. Kenarlarından sarkan yufkayı da üzerine serpin. Üzerine sosun yarısını dökün.

Yufkanın üzerine peynirli karışımdan serpin.

Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. En son kalan sosu dökün.

Kısık ateşte, her iki tarafı kızaracak şekilde, yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.