Tulum Peynirli Pide

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Tulum Peynirli Pide tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
90
20
6
Kolay

Malzemeler

  • Hamuru için:
  • 4 su bardağı (400 g) un
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket Pakmaya Instant Kuru Hamur Mayası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 su bardağı (200 ml) ılık süt
  • Üzeri için:
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 dal taze kekik,
  • 100 g tulum peyniri
  • 6 adet kiraz domates

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Unu ve tuzu hamur yoğurma kabında harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp Pakmaya Instant Kuru Hamur Mayası’nı, zeytinyağını, yumurtayı, ılık sütü ilave edin.

  • 2. Adım

    Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini bir bezle örtün ve ılık ortamda 1 saat mayalandırın.

  • 3. Adım

    Sosu için domates salçasını, 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve kıyılmış kekiği küçük bir kasede karıştırın.

  • 4. Adım

    Dinlendirdiğiniz hamuru iki parçaya ayırın. Her birini un serpilmiş tezgahın üzerinde elinizle bastırarak açın.

  • 5. Adım

    Yağlanmış yuvarlak bir kalıba hamuru yayın.

  • 6. Adım

    Hamurun üzerine hazırladığınız sosu fırça yardımı ile sürün. Üzerine tulum peynirini serpin, enine ikiye kesilmiş domatesleri de yerleştirin. En son kalan zeytinyağın yarısını gezdirin.

  • 7. Adım

    Kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayın.

  • 8. Adım

    Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.