Vişneli Çikolatalı Çay Keki

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Vişneli Çikolatalı Çay Keki tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
385 kişi oyladı
45 DAKİKA
25 DAKİKA
4 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • Hamuru için:
  • 1 ½ Çay Bardağı Buğday Unu (75g)
  • 1 Su Bardağı Soğuk Süt (200ml)
  • 3 Adet Yumurta
  • 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Yemek Kaşığı Pakmaya Kakao
  • 2 Çay Kaşığı Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 1 Yemek Kaşığı Margarin veya Tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • İçi için:
  • 2 Su Bardağı Ayıklanmış Vişne
  • 1 Yemek Kaşığı Tuzsuz Tereyağı (15g)
  • 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker (25g)
  • Servis için:
  • 1 Paket Pakmaya Krem Şanti (75g)
  • 1 Su Bardağı Soğuk Süt (200ml)
  • 1-2 Yemek Kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Fırınınızı önceden 220oC ayarlayıp, ısıtın.

  • 2. Adım

    Kekin içi için, fırına girebilen bir tavada, orta ateşte tereyağını eritin ve spatula yardımıyla yağı tüm tavaya ve kenarlarına yayarak yağlayın.

  • 3. Adım

    Üzerine vişneleri ilave edip, 3-4 dakika pişirin. Son olarak toz şekeri ilave ederek 1-2 dakika daha pişirin.

  • 4. Adım

    Bu sırada tüm hamur malzemesini bir mutfak robotunda veya karıştırma kabında mikser yardımı ile yüksek devirde 2-3 dakika çırparak karıştırın.

  • 5. Adım

    Karışımı tavadaki vişnelerin ve oluşan şurubun üzerine dökün.

  • 6. Adım

    Tavayı ateşten alıp, önceden 220oC ısıtılmış fırında 16-18 dakika kabarana dek pişirin.

  • 7. Adım

    Pakmaya Krem Şanti’yi, 1 su bardağı soğuk sütle paket üzerindeki talimata uygun olarak mikserle çırparak hazırlayın.

  • 8. Adım

    Fırından aldığınız kek ılınınca, dilimleyip, üzerine pudra şekeri serpiştirin ve yanında krem şanti ile servis yapın.