Yaz Böreği

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Yaz Böreği tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
493 kişi oyladı
60 DAKİKA
40 DAKİKA
10 Kişilik
Orta

Malzemeler

  • Börek için
  • 15-16 Adet Baklavalık Yufka
  • 1 Paket Pakmaya Vanilyalı Puding
  • 2 Su Bardağı Süt (400ml)
  • 1 Paket Pakmaya Krem Şanti
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı (40g) (veya Sıvı Ayçiçek Yağı (20 ml)
  • Şurubu için
  • 3 ½ Çay Bardağı Ilık Su (350ml)
  • 1 ½ Su Bardağı Şeker (250g)
  • ½ Limon Kabuğu Rendesi
  • Üzeri için
  • 1 Yemek Kaşığı Toz Tarçın
  • 1 Yemek Kaşığı Toz Badem

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Fırınınızı önceden 180°C ayarlayıp ısıtın.

  • 2. Adım

    Bir sos tenceresine su, şeker ve limon kabuğu rendesini aktarın. Orta-yüksek ateşte kaynatıp, şerbet kıvamını alınca ateşten alıp, soğumaya bırakın.

  • 3. Adım

    Bir tepsiyi yağlayarak, aralarını yağlamaya da devam ederek yufkaların yarısını sererek, üst üste tepsinin tabanına yerleştirin.

  • 4. Adım

    Pakmaya Vanilyalı Pudingi, süt ile karıştırarak paketteki tarife uygun şekilde pişirin. 5-6 dakika ılıtıp, yufkaların üzerine dökün.

  • 5. Adım

    Üzerini yine yufkalarla kapatıp, üstünü hafif yağlayın.

  • 6. Adım

    Bıçağınızın sivri tarafı ile üst kısma baklava şeklinde çizikler atın.

  • 7. Adım

    Önceden 180°C ısıtılmış fırında 20-25 dakika, üzeri kızarmaya başlayıncaya kadar pişirin.

  • 8. Adım

    Üzerine şurubu ile tarçın ve toz badem serpiştirerek soğuk servis edin.