Vanilyalı Puding Soslu Fındıklı Kek

3 yumurta 

1 su bardağı (175 g) Pakmaya Pudra Şekeri

1 çay bardağı (100 ml) süt 

1,5 çay bardağı (150 ml) fındık yağı

1 paket Pakmaya Mayalı Sade Kek Harcı

2 su bardağı (200 g) buğday unu 

Yarım su bardağı (50 g) fındık kırığı

1 paket Pakmaya Vanilyalı Puding

3 su bardağı (600 ml) süt

50 g beyaz çikolata

Yarım çay bardağı (50 g) fındık kırığı

2 yemek kaşığı Pakmaya Pasta Dünyası Pembe Boncuk

Bir çırpma kabında yumurtaları ve Pakmaya Pudra Şekeri mikserle köpük köpük olana dek çırpın. Üzerine sütü ve fındık yağını ilave edip tüm malzeme karışıncaya kadar çırpmaya devam edin.   

Bir kaba Pakmaya Mayalı Sade Kek Harcı, fındık kırığı ve unu aktarıp kaşıkla karıştırarak harmanlayın.

Yumurtalı karışım ile unlu karışımı birleştirip birkaç dakika daha çırpın. 

Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış küçük kek kalıplarına paylaştırın. Üzerine yarım çay bardağı fındık kırığı ekleyin ve bir çatalla sadece bir kez spiral şekilde hamuru alt üst edin. Soğuk fırının orta katına yerleştirin. Bu şekilde 10 dakika bekletin.

Fırının ısısını 175 dereceye ayarlayın. 20-30 dakika pişirin.

Bu arada pudingi sütle birlikte pişirin. Ocaktan almadan birkaç dakika önce ince kıydığınız beyaz çikolatayı ilave edin. Spatula ile karıştırıp eritin ve tencereyi ocaktan alın.

Fırından aldığınız pişmiş kekleri 15 dakika soğuttuktan sonra üzerlerine beyaz çikolatalı sostan dökün, Pembe Boncuk serpin. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.